长期喝豆浆，并不会导致尿酸水平的升高。

高尿酸血症是常见的一种慢性病，其发病的原因和饮食关系并不是特别大。尿酸是嘌呤的代谢产物，其受自身代谢影响比较大，受饮食的影响相对较少。导致高尿酸血症常见的原因是肥胖，自身遗传等。如果大量吃高嘌呤的食物，也会导致尿酸水平高，豆制品并不属于高嘌呤类的食物，喝豆浆也不会导致尿酸水平的升高。