胰腺炎做手术是为了清除腹腔坏死积液，并不是为了切除胰腺。

胰腺炎是消化系统常见的急腹症，就诊科室为消化内科或者肝胆外科，通常起病迅速，病程较急，分为急性水肿性胰腺炎和出血坏死性胰腺炎。目前来讲，根据最新的急性胰腺炎诊治指南，胰腺炎多采取保守治疗的方式，一般很少行手术治疗。 重症胰腺炎表现为胰腺周围明显的坏死渗出，可伴有多脏器功能衰竭、脓毒血症、全身炎症反应综合症等并发症。临床死亡率较高，必要时需要行呼吸机辅助呼吸或者血液透析治疗。