痛风的人可以吃人参。

因为人参当中富含有的嘌呤的量比较少的，所以，针对痛风患者而言，只要是嘌呤含量相对较低的食物，都可以正常的食用，痛风的患者，临床中或者生活上最应该注意的就是减少高嘌呤饮食的摄入，比如，酒精，海鲜，火锅，牛羊肉，动物的内脏等等，另外，饮料当中，碳酸饮料富含有果糖的饮料都是不建议食用的。

除了生活方面或者饮食方面的注意之外，对于痛风患者而言，最应该注意的是规范化的药物治疗，尤其对于慢性痛风患者而言，应当长期接受降尿酸药物，使得体内尿酸水平持久达标，这样才能够保证或者确保痛风发作的次数和频率。