甲状腺结节能吃姜。

姜属于一种保健品，也是调味品，具有比较丰富的营养价值和调味保健的功能，可以去祛寒、去湿、暖胃，加速血液循环等功能。所以甲状腺结节可以吃姜，但一定要适量。甲状腺结节伴有甲状腺功能亢进的情况，就要禁止吃含碘的食物，比如海带、紫菜等海产品。如果甲状腺功能没有异常，对食物的要求也就没有特殊的选择，只要适量就可以，但是甲状腺结节患者要禁止吃辛辣刺激的食物。