风寒感冒可以喝生姜水是有效果的。

生姜是中药里面的解表药，它是性温的，同时具有辛辣的味道，因此可以治疗风寒外感表证。可以治疗鼻塞流涕、发热、恶寒等症状。另外，生姜还有温胃的功能，因此可以治疗呕吐、恶心等症状，另外还有一定的解毒作用。

因此，当食物中毒的话，也可以用生姜来尝试治疗。对于风寒感冒的情况，还可以用发汗的方法。比如像汗蒸洗澡。可以让局部的毛孔打开，让风寒邪气排出体外。同时，在药物选择上，可以运用辛温的药物，比如像桂枝、白芍、麻黄等药物，可以治疗风寒感冒。